από 100% αγνό αιγοπρόβειο γάλα, 13% λιπαρά
Ημίσκληρο τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Semi-hard white-yellow color cheese from sheep’s milk, or mixed up with goat’s milk.
Ξερή μυζήθρα από αιγοπρόβειο και αγελαδινό γάλα. Dry mizithra from goat’s and sheep’s milk.