Από φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό(80%) και αιγοπρόβειο(20%) γάλα Νάξου.
Ιδανικό για όλες τις χρήσεις.
Σκληρό, κίτρινο τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα. Hard, yellow cheese made from sheep’s milk.
Ημίσκληρο τυρί από αγελαδινό γάλα με υπολεύκο/κίτρινο ή πορτοκαλοκίτρινο χρώμα. A semi-hard cheese made from cow’s milk and its color is pale white / yellow or orange-yellow.