Σαλάμι μπύρας – “Bira” salami
Προϊόν μερικής ωρίμανσης από σύγκοπτο κρέας (καπνισμένο σε ξύλο οξιάς) . Συστατικά : κρέας χοιρινό 88% (χοιρινό, βόειο), όρος γάλακτος, πρωτεΐνη σόγιας, μαγειρικό αλάτι, σακχαρόζη, καρυκεύματα, γαλακτοματοποιητές: δι και τριφωσφορικά άλατα, ενισχυτικό γεύσης: γλουταμινικό μονονάτριο, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο, χρωστικη: καρμίνιο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο, περιέχει κόκκους σιναπιού. Μπορεί να περιέχει ίχνη σέλινου και ξηρών καρπών. Το προϊόν καταναλώνεται ως έχει.
Partial fermentation product of syncopal meat (smoked in Beechwood) .
Ingredients: pork meat 88% (pork, beef) ,whey, soya protein, salt, sucrose, spices, emulsifiers: di-triphosphates, flavor enhancer: monosodium glutamate, antioxidant: sodium ascorbate, color: Carmine, preservative: sodium nitrite. It contains mustard grains. May contain traces of celery and nuts. The product is consumed as it is.
Διατροφική δήλωση ανά 100γρ
Nutrition declaration per 100gr
Ενέργεια/energy : 1084kj/261kcal
Λιπαρα: 20,3g εκ των οποίων κορεσμένα: 7,9g
Fat : 20,3g of witch saturates: 7,9g
Υδατάνθρακες:3,4g εκ των οποίων σάκχαρα 2g
Carbohydrate : 3,4g of witch sugar: 2g
Πρωτεΐνες/proteins 17,5g
Αλάτι/salt: 2,6g
