Από φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό(80%) και αιγοπρόβειο(20%) γάλα Νάξου.
Ιδανικό για όλες τις χρήσεις.
Σκληρό αγελαδινό τυρί. Italian hard, granular cow’s milk cheese.
Ημίσκληρο τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Semi-hard white-yellow color cheese from sheep’s milk, or mixed up with goat’s milk.