Σαλάμι αέρος μοσχαρίσιο κόκκινη καραμέλα – Dry salami Red caramel.
Προϊόν ζύμωσης-ωρίμανσης από σύγκοπτο κρέας (καπνισμένο σε ξύλο οξιάς) . Συστατικά : κρέας μόσχου 96%, μαγειρικό αλάτι 2,6%, σάκχαρα, καρυκεύματα, στερεά αμυλοσιροπίου, γαλακτοματοποιητές: δι- τριφωσφορικά άλατα, ενισχυτικό γεύσης: γλουταμινικο μονονάτριο, αντιοξειδωτικό: ερυθορβικό νάτριο, χρωστική: καρμίνιο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο, νιτρικό κάλιο. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, γλουτενης, λακτόζης, μουστάρδας, σέλινου και ξηρών καρπών. Το προϊόν καταναλώνεται ως έχει.
Fermentation-ripening product from syncopal meat (smoked in beechwood) .
Ingredients: Beef meat 95%,salt 2,6%, sugars,spices , corn syrup solids, emulsifiers: di-triphosphates, flavor enhancer: monosodium glutamate, antioxidant: sodium erythorbate, colour: carmine, preservative: sodium nitrite, potassium nitrite.May contain traces of soya,gluten, lactose, mustard, celery and nuts. The product is consumed as it is.
Διατροφική δήλωση ανά 100γρ
Nutrition declaration per 100gr
Ενέργεια/energy : 1426kj/343kcal
Λιπαρα: 26,3g εκ των οποίων κορεσμένα:12,7g
Fat : 26,3g of witch saturates:12,7g
Υδατάνθρακες:0g εκ των οποίων σάκχαρα 0g
Carbohydrate : 0g of witch sugar: 0g
Πρωτεΐνες/proteins 25g
Αλάτι/salt: 5,8g
