Νερό
Η ποιότητα του νερού είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ποιότητα του τσαγιού. Να χρησιμοποιείτε πάντα νερό βρύσης ή νερό φίλτρου και να το βράζετε σε βραστήρα ή μπρίκι.
Θερμοκρασία
Βράστε το νερό μέχρι τους 73-87°.
Χρόνος Προετοιμασίας
Όταν το νερό φτάσει στη σωστή θερμοκρασία ρίξτε το απευθείας πάνω στο φακελάκι. Αφήστε το για τουλάχιστον 2-3 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο αφαιρέστε το φακελάκι γιατί διαφορετικά θα πικρίσει το ρόφημά σας.
