Η λιαστή ντομάτα είναι ένα ιδιαίτερο τρόφιμο αποτελείται από ώριμες ντομάτες αποξηραμένες στον ήλιο με φυσικό τρόπο , ποικιλίας San Marzano. Για να παραχθεί ένα κιλό λιαστής ντομάτας χρειάζονται γύρω στα 10 κιλά φρέσκιας ντομάτας. Έχει την ίδια διατροφική αξία με τις φρέσκες ντομάτες.
Λιαστή Ντομάτα, αποξηραμένη στον ήλιο – Sun-dried tomato, 250gr “Το περιβόλι του παππού”
Χωρίς συντηρητικά