Λιαστή Ντομάτα, αποξηραμένη στον ήλιο – Sun-dried tomato, 250gr “Το περιβόλι του παππού”

Χωρίς συντηρητικά

Η λιαστή ντομάτα είναι ένα ιδιαίτερο τρόφιμο  αποτελείται από ώριμες ντομάτες  αποξηραμένες στον ήλιο με φυσικό τρόπο , ποικιλίας San Marzano. Για να παραχθεί ένα κιλό λιαστής ντομάτας χρειάζονται γύρω στα 10 κιλά φρέσκιας ντομάτας. Έχει την ίδια διατροφική αξία με τις φρέσκες ντομάτες.