Διαλεχτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος αναμειγνύονται με κύμινο, θρούμπι και κόλιανδρο ισορροπώντας άριστα το άρωμα που προσδίδει η φυσική φλούδα πορτοκαλιού. Όλα αυτά τα συστατικά ζυμώνονται μαζί με εκλεκτό κόκκινο κρασί και ωριμάζουν για 24 ώρες πριν γεμιστούν σε φυσικό χοιρινό έντερο, στεγνώσουν στον αέρα και τέλος καπνιστούν παραδοσιακά με ξύλο οξιάς. Το αποτέλεσμα δικαιώνει την πίστη μας στην παράδοση με το κλασικό χωριάτικο λουκάνικο της Καλαμάτας. Δυνατό άρωμα και μοναδική γεύση που θα σας ξαφνιάσει! Premium pieces of fresh pork meat are mixed with cumin, savory and cilantro balancing, excellently, the perfume that the natural skin orange offers. All these components are kneaded with chosen red wine and mature for 24-hour before they are filled in natural pork intestine, dried out in air and finally smoked traditionally with timber of beech. The result vindicates our faith in the delivery of the classic country sausage of Kalamata. Strong aroma and unique flavor that will certainly delight you!
ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ ΝΩΠΟ 86%, ΛΙΠΟΣ: ΧΟΙΡΙΝΟ ΛΑΡΔΙ, ΑΛΑΤΙ, ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΚΡΑΣΙ 5%, ΦΛΟΥΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ 3%, ΣΑΚΧΑΡΑ, ΣΥΝΤΗΡ/ΚΟ: ΝΙΤΡΩΔΕΣ ΝΑ, ΣΤΑΘ/ΠΟΙΗΤΗΣ: ΦΩΣΦΟΡΙΚΑ ΑΛΑΤΑ, ΑΝΤΙΟΞΕΙΔ.: ΑΣΚΟΡΒΙΚΟ & ΚΙΤΡΙΚΟ ΝΑ, ΦΥΣΙΚΟ ΕΝΤΕΡΟ ΧΟΙΡΙΝΟ.. ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ!
321Kcal/ 1347KJ, Λιπαρά: 30,0% (κορεσμ: 12,2%), Υδατ: 0,5% (σάκχαρα:0,5%), Πρωτεϊνη:12,2%, Αλάτι: 1,8%
