Οι σπόροι του σέλινου έχουν χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο σε διάφορες θεραπείες, ήδη από τον Μεσαίωνα. Οι σπόροι είναι μικροσκοπικοί και καφέ με μια ισχυρή μυρωδιά. Ιστορικά έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων, ασθένειες της σπλήνας ή του ήπατος, για το κρύο και για τα συμπτώματα της γρίπης. Μπορούν να ληφθούν στη φυσική τους μορφή ή μετά από επεξεργασία σε κάψουλες, δισκία ή εκχυλίσματα.
Στο σύγχρονο κόσμο, οι σπόροι του σέλινου χρησιμοποιούνται για να βοηθήσουν το σώμα στην απελευθέρωση περίσσειας του νερού. Αυτό βοηθά την αντιμετώπιση της κατακράτησης νερού, καθώς και την ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα.
Οι γυναίκες που είναι έγκυες δεν πρέπει να πάρουν σπόρους σέλινο. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται από άτομα με φλεγμονή των νεφρών. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί σε σπόρους σέλινου. Είναι πάντα μια καλή ιδέα να συμβουλευτείτε ένα γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βότανο για τη θεραπεία ενός ιατρικού προβλήματος.
πηγή: https://www.medinova.gr/selino-kai-selery-poio-einai-poio/
Scientifically known as Apium graveolens, Celery is originated in Mediterranean region. Celery belongs to the family Apiaceae which is commonly used as vegetable. Seeds are used as a spice.
Seeds are also the basis for main mode of propagation of celery plant. Seeds of celery are normally small and dark brown in color and possess the taste and smell of celery stalks. It is used to enhance the flavor of dish. Celery seeds possess various substances including flavonoids, volatile oils, linoleic acid. Essential oil extracted from celery seeds contains selinene, d-limonene, sedaolide, sesquiterpene alcohols and sedanonic anhydride. Being medicinal plant, celery is used as anthelmintic, aphrodisiac, diuretic, carminative, laxative, emenagogue, tonic, stimulant and laxative.
source: https://www.healthbenefitstimes.com/celery-seed/
