Κοινές ονομασίες: Θρούμπι ή Θρούμπη, θρούμπα, Θρύμπα, γεροντόχορτο, θρούμπι, θρύμπα, τραγορίγανος, τραγόχορτο, ζαρμπούνι ή ζαμπούρι, σατουρέγια ή θύμβρα .
Θεραπευτικές Ιδιότητες :
Εκτός από τις αρωματικές του ιδιότητες έχει και θεραπευτικές.
*Είναι ένα καλό ορεκτικό με ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.
*Το θρούμπι δρα εναντίον των εντερικών παράσιτων.
*Δρα ως ορεκτικό και βοηθά στη χώνεψη, στην νευρική δυσπεψία, στην γαστρική ατονία, στην αεροφαγία.
*Εξουδετερώνει τα αέρια και τα κρυολογήματα του στομάχου.
*Αυξάνει την εφίδρωση και έχει αποχρεμπτική δράση.
*Είναι ωφέλιμο σε στομαχόπονους, στη διάρροια και στους πόνους από κολικούς.
*Διεγείρει και τονώνει τον οργανισμό και ωφελεί σε ζάλη.
*Καταπολεμά την αϋπνία και δρα θετικά σε νευροπάθειες.
*Λειτουργεί ως καταπραϋντικό των ρευματικών και αρθριτικών πόνων.
*Γενικά έχει δυναμωτική επίδραση στην κράση του ατόμου.
*Είναι ευεργετικό στην ουρική αρθρίτιδα και στις πέτρες στα νεφρά.
*Θεωρείται ότι βελτιώνει την ακοή και διώχνει τις τοξίνες.
*Χρήσιμο σε πνευματική και σεξουαλική ατονία και σε κρίσεις άσθματος.
Χρήση : Χρησιμοποιείται ως εξαίρετο μπαχαρικό και αρωματικό στη μαγειρική.
Ταιριάζει με φασόλια, κουνέλι, σε ντοματοσαλάτες ή πράσινες σαλάτες πολύ ψιλοκομμένο. Ιδανικό στις ελιές, τις αποκαλούμενες θρούμπες. Επίσης, σε πουλερικά, ψητά κρέατα, ομελέτες, πίτσες. Δοκιμάστε το με δύσπεπτα πιάτα.
πηγή: https://bambakia.gr/%CE%B8%CF%81%CE%BF%CF%8D%CE%BC%CF%80%CE%B9-%CF%84%CE%BF-%CE%B8%CE%B1%CF%85%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B3%CF%8C-%CE%B2%CF%8C%CF%84%CE%B1%CE%BD%CE%BF/
Overview Information
Summer savory is a plant. The leaves and stem are used to make medicine.
People take summer savory for coughs, sore throat, and intestinal disorders including cramps, indigestion, gas, diarrhea, nausea, and loss of appetite. People with diabetes take it to relieve frequent thirst. It is also used as a tonic and as an aphrodisiac to increase sex drive. It is used for high blood pressure.
Some people apply summer savory directly to the skin for insect bites.
In foods, summer savory is used as a culinary spice. The oil is used as a flavoring agent.
source: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-684/summer-savory
