Αλκοολικός βαθμός: 13,5% Vol
Δυναμική παλαίωσης: Μπορείτε να το απολαύσετε από τώρα και στα επόμενα 15 χρόνια από τη συγκομιδή του.
Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό και βαθύ πορφυρό χρώμα. Το μπουκέτο χαρακτηρίζεται από πολυπλοκότητα και συμπύκνωση μαύρων φρούτων του δάσους, κυρίως φραγκοστάφυλου, με ελαφριές νότες γλυκών μπαχαρικών. Έξοχος συνδυασμός δύναμης, και δομής στο στόμα. Στρογγυλευμένες και μαλακές τανίνες, πλούσιο φρούτο με γήινες νύξεις και παρατεταμένη επίγευση.
Αρμονία – Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Συνοδεύει άριστα μοσχαρίσια μπριζόλα στα κάρβουνα, αρνάκι με μυρωδικά στο φούρνο και μεγάλα πουλερικά. Απολαύστε το στους 18°C.
Alcoholic strength: 13,5% Vol
Ageing potential: Recommended for long ageing. You can drink now or keep it for at least 10-15 years.
Tasting notes: Bright and deep red colour. Elegant bouquet of concentrated aromas of black fruits like blackcurrants, along with nuances of sweet spices . An intense, well-structured Cabernet Sauvignon with bold tannins, concentrated flavors and persistent finish. An exquisite combination of strength, complexity and elegance.
Food pairings – Serving temperature: Ideally suited to lamb, spare ribs, grilled steak, game and flavorful hard cheeses. Best served a 16-18 °C.
