Αφυδατωμένη Μαύρη Τρομπέτα 25gr-Dehydrated Craterellus cornucopioides mushrooms

Διατροφικοί ισχυρισμοί/Nutrition claims:
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες/High Protein
Πηγή εδώδιμων ινών/Source of Fiber
Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/Low Sodium
Λεπτόσαρκο μανιτάρι με άρωμα βανίλιας. Έχει ιδιαίτερη γεύση και ινώδη υφή που γοητεύουν. Οι υπογλυκαιμικές ουσίες που περιέχει συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του διαβήτη.
Θεωρείται γκουρμέ μανιτάρι και χρησιμοποιείται σε σούπες, ριζότα, σάλτσες, κοτόπουλο και χοιρινό, ενώ συνδυάζεται άφοβα με θαλασσινά.
Είναι γνωστό και ως «κέρας της Αμάλθειας» και «κέρας της αφθονίας».
A thin-fleshed mushroom with a vanilla aroma. Its particular taste and fibrus texture are fascinating. The hypoglycaemic substances it contains can help control diabetes.
It is considered to be a gourmet mushroom, and is used in soups, risotto, sauces, chicken and pork, while it can also be combined with seafood.
It is also known as the «horn of Amalthea», «horn of plenty» and «black trumpet».