Ο δυόσμος (επιστημονική ονομασία Mentha spicata, Μίνθη η σταχυώδης) είναι είδος μέντας το οποίο είναι ιθαγενές της Ευρώπης και της Νοτιοδυτικής Ασίας. Ο δυόσμος πέρα από τη χρήση του ως αντισπασμωδικό, τονωτικό και χωνευτικό βότανο, χρησιμοποιείται για να αρωματίσει διάφορα φαγητά. Οι θερμίδες του δυόσμου είναι λιγοστές (44 kcal/100gr). Περιλαμβάνει αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για τον οργανισμό όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Ιδιαίτερη σημαντική είναι και η περιεκτικότητά του σε πολλές αντιοξειδωτικές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α, της β-καροτίνης, της βιταμίνη C, της βιταμίνης Β6 , της ριβοφλαβίνης και της θειαμίνης.
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%94%CF%85%CF%8C%CF%83%CE%BC%CE%BF%CF%82
https://www.mednutrition.gr/portal/efarmoges/leksiko-diatrofis/16542-dyosmos
Mint is the name for over a dozen plant species, including peppermint and spearmint, that belong to the genus Mentha. These plants are particularly known for the cooling sensation they impart. They can be added to foods in both fresh and dried forms. Mint is a popular ingredient in several foods and beverages, ranging from teas and alcoholic drinks to sauces, salads and desserts. While eating the plant offers some health benefits, research shows that several of mint’s health benefits come from applying it to the skin, inhaling its aroma or taking it as a capsule. https://www.healthline.com/nutrition/mint-benefits
Δυόσμος – Mentha or Mint
Διαθεσιμότητα: όλο τον χρόνο
Availability: all seasons