Το θυμάρι είναι κυριολεκτικά μία βόμβα βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Είναι πολύ πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο και επομένως μπορεί να βοηθήσει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της φλεγμονής, της οξείδωσης των κυττάρων ενώ είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, σε βιταμίνη Α, σε βιταμίνης C και φολικό οξύ.
Το θυμάρι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες γιατί περιέχει αιθέρια έλαια όπως ροσμαρινικό οξύ (rosmarinic acid) και ουρσολικό οξύ (ursolic acid) . Αυτά τα αιθέρια έλαια έχουν αντισπασμωδικές ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της βρογχίτιδας, στους ερεθισμούς του λαιμού, στο βήχα, στη λαρυγγίτιδας, το άσθμα, στις φλεγμονές του στόματος και στις λοιμώξεις του λαιμού.
Ένας τρόπος για να εκμεταλλευτούμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες του θυμαριού είναι το ρόφημα από θυμάρι, το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε πολύ απλά με αποξηραμένα φύλλα θυμαριού και βλαστούς τοποθετώντας τους απλά σε ζεστό νερό για να γίνει η εκχύλιση των θρεπτικών συστατικών.
πηγή: https://www.itrofi.gr/fytika/votana/article/224/oi-therapeytikes-idiotites-toy-thymarioy
Overview Information
Thyme is an herb. The flowers, leaves, and oil are used as medicine. Thyme is sometimes used in combination with other herbs.
Thyme is used for swelling (inflammation) of the main airways in the lung (bronchitis), cough, patchy hair loss (alopecia areata), stomach problems, and many other conditions. But there is no good scientific evidence to support its use for any condition.
In foods, thyme is used as a flavoring agent.
In manufacturing, red thyme oil is used in perfumes. It is also used in soaps, cosmetics, and toothpastes.
Don’t confuse thyme with wild thyme. These are two different plants.
source: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-823/thyme
