ΚΑΤΣΕΛΗΣ Ψωμί Γερμανικού τύπου Πολύσπορο με Σίκαλη και Βρώμη – German type Multigrain bread with Rye and Oats –

Συστατικά: Αλεύρι σίτου (24%), νερό, προζύμι 12% (αλεύρι σίκαλης, νερό), αλεύρι ολικής σίτου (9%), αλεύρι σίκαλης (6%), λιναρόσπορος (4,5%), ηλιόσπορος (3%), σουσάμι (3%), σπασμένος σπόρος σίκαλης (2,8%), νιφάδες βρώμης (1,8%), σπασμένοι σπόροι κριθαριού (1%), σπασμένοι σπόροι βρώμης (1%), αλάτι, κεχρί (1%), σπασμένοι σπόροι σταριού (1%), φυτικό έλαιο: κραμβέλαιο, πιεστή ζύμη αρτοποϊίας, προζελατινοποιημένο αλεύρι σίτου (1%), ρυθμιστής οξύτητας: διοξικό νάτριο, γλουτένη σίτου, γαλακτωματοποιητής: μόνο – και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, αλεύρι ολικής άλεσης βρώμης (0,2%).
Ingredients: Wheat flour (24%), water, 12% yeast (rye flour, water), whole wheat flour (9%), rye flour (6%), flaxseed (4.5%), sunflower seed (3%), sesame seeds (3%), broken rye seed (2.8%), oat flakes (1.8%), broken barley seeds (1%), broken oat seeds (1%), salt, millet (1%), broken wheat grains (1%), vegetable oil: rapeseed oil, pressed bread dough, pre-gelatinized wheat flour (1%), acidity regulator: sodium dioxide, wheat gluten, emulsifier: only – and oleic acrylic oxides (fatty acids) 2%).
Πίνακας Διατροφής/Nutritional Declaration
Ανά/Per 100g
Ενέργεια/Energy 1055kJ/250kcal
Λιπαρά/Fat 3.3g
Κορεσμένα/Saturated 0.4g
Υδατάνθρακες/Carbohydrates 44,5g
Σάκχαρα/Sugars 1.5g
Ενδώδιμες ίνες/Fiber 4.8g
Πρωτεΐνες/Proteins 8.1g
Αλάτι/Salt 1.10g