ΚΑΤΣΕΛΗΣ Ψωμί Γερμανικού τύπου Σταρένιο με Σίκαλη – Bread German type Wheat with Rye

Συστατικά: Αλεύρι σίτου (38%), νερό, προζύμι 23% (αλεύρι σίκαλης, νερό), αλεύρι σίκαλης (12%), πιεστή ζύμη αρτοποιϊας, αλάτι, προζελατινοποιημένο αλεύρι σίτου (0,4%), αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης (0,2%), γλουτένη σίτου, ρυθμιστής οξύτητας: διοξικό νάτριο, γαλακτωματοποιητής: μόνο – και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων.
Ingredients: Wheat flour (38%), water, 23% yeast (rye flour, water), rye flour (12%), baking bread, salt, pre-seasoned wheat flour (0.4%), wholemeal oatmeal (0 , 2%), wheat gluten, acidity regulator: sodium dioxide, emulsifier: only – and fatty acid diglycerides.
Πίνακας Διατροφής/Nutritional Declaration
Ανά/Per 100g
Ενέργεια/Energy 959kJ/227kcal
Λιπαρά/Fat 1.3g
Κορεσμένα/Saturated 0.3g
Υδατάνθρακες/Carbohydrates 43,3g
Σάκχαρα/Sugars 2.5g
Ενδώδιμες ίνες/Fiber 6.1g
Πρωτεΐνες/Proteins 7.4g
Αλάτι/Salt 1.00g