Πρόκειται για ένα φρούτο το οποίο είναι γεμάτο βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και σε κάλιο ενώ περιέχει βιταμίνες C, A καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος B. Το φρούτο αυτό περιέχει και πολύ τανίνη η οποία έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Όσο για τις θερμίδες του… έχει 60 ανά 100 γραμμάρια.
πηγή: https://www.keepup.gr/diatrofi/kydoni-to-xryso-milo-kai-ta-apisteuta-threptika-systatika-tou/
The quince is a very nutritious fruit that also has a very low calorie density. One 100-gram quince fruit contains just 57 calories, according to the USDA National Nutrient database. It’s also a great source of dietary fiber, antioxidants, vitamins and minerals. The fruit contains tannins including catechin and epicatechin and has a very high concentration of vitamin C. Quince is also a good source of calcium, iron, potassium, magnesium and copper.
