Ενώ το μοσχοκάρυδο είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται με φειδώ στα πιάτα, μπορεί να επηρεάσει την υγεία με ποικίλους τρόπους, κυρίως λόγω της θρεπτικής του περιεκτικότητας σε βιταμίνες, μέταλλα και οργανικές ενώσεις που σχετίζονται με τα αιθέρια έλαια. Αυτά τα ευεργετικά συστατικά περιλαμβάνουν διαιτητικές ίνες, μαγγάνιο, θειαμίνη, βιταμίνη Β6, φολικό, μαγνήσιο και χαλκό.
-Ανακούφιση από τον πόνο
-Πεπτική υγεία
-Υγεία του εγκεφάλου
-Αποτοξινωτική δράση
-Στοματική Υγεία
-Υγεία του δέρματος
-Πίεση αίματος και κυκλοφορία
-Καλύτερος ύπνος
πηγή: https://admin.itrofi.gr/fytika/mpaxarika/article/1735/moshokarydo-enas-mikros-se-megethos-sporos-alla-me-polla-megala-ofeli
Nutmeg is used for cavities in the first teeth of children and for many other conditions. But there is no good scientific evidence to support its use for any condition. Nutmeg is also sometimes used to create a “high”.
In foods, nutmeg is used as a spice and flavoring.
In manufacturing, nutmeg oil is used as a fragrance in soaps and cosmetics. Nutmeg oil is distilled from worm-eaten nutmeg seeds. The worms remove much of the starch and fat, leaving the portions of the seed that are rich in oil.
How does it work?
Nutmeg and mace contain chemicals that might affect the central nervous system. Nutmeg and mace might also kill bacteria and fungi.
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-788/nutmeg-and-mace
