Αυτό το ολόγλυκο βαθυκόκκινο υγρό, προέρχεται από τον πολύωρο βρασμό του μούστου μιας ποικιλίας σταφυλιού προσεκτικά επιλεγμένης από τους ειδικούς μας. Αφήνει μια επίγευση καραμέλας που έρχεται να θυμίσει στους παλιότερους αγαπημένες διατροφικές συνήθειες αλλά και να γνωρίσει στους νεώτερους της ελληνικής κουζίνας ένα μαγικό συστατικό. Το πετιμέζι, έχει την δυνατότητα να δέσει οποιαδήποτε κόκκινη σάλτσα, να βελτιώσει το χρώμα και την υφή της κι ενώ μπορεί να συνδυαστεί με οποιοδήποτε ευρωπαϊκό πιάτο, ταυτόχρονα διατηρεί την ελληνικότητά του.
This all-sweet deep red liquid comes from the long-lasting boiling of the must of a grape variety carefully selected by our experts. It leaves a caramel aftertaste that comes to remind the older ones of their favorite eating habits but also to introduce to the younger ones of the Greek cuisine a magical ingredient. Petimezi has the ability to bind any red sauce, to improve its color and texture and while it can be combined with any European dish, at the same time it retains its Greekness.