Οι θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων μουστάρδας (σιναπιού)
Οι περισσότεροι από εμάς τη γνωρίζουμε ως ένα συνοδευτικό σε μορφή “σάλτσας” στο πιάτο μας ή ως ένα ακόμα υλικό στο μαγείρεμα ενός φαγητού. Επίσης, πολλοί αγνοούν ότι πρόκειται για ένα υλικό που προέρχεται από τους σπόρους φυτού και όχι από απλές προσμίξεις άλλων υλικών.
Ακόμα περισσότερο, αγνοούν ότι αυτοί οι σπόροι έχουν απίστευτα οφέλη για το άσθμα, τον καρκίνο του γαστρενετερικού, τη χοληστερόλη, την υγεία των μαλλιών, τις δερματικές ασθένειες, μέχρι και τη δυσπεψία.
πηγή: https://www.ftiaxno.gr/2015/01/sporoi-moustardas-kai-therapeutikes-idiotites.html
Overview Information
White mustard is an herb. The seeds are used to make medicine.
People use white mustard for chest congestion, joint pain, sore throat, and other conditions, but there is no good scientific evidence to support these uses.
In foods, white mustard seed is used as a spice and to make traditional American yellow mustard. There are approximately 40 different species of mustard plant. White mustard (Brassica alba) is the least pungent.
How does it work?
Some chemicals found in white mustard seem to prevent the growth of bacteria.
source: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-115/white-mustard
